עוגת שכבות רד וולווט לבנה וחגיגית, מתאימה לכל אירוע ובהחלט תגנוב את ההצגה בשולחן הקינוחים!
עוגת רד וולווט וקרם אוראו
תמיד כשאסתכל על עוגות רד וולווט, אזכר בעוגות המוצגות לעתים בסרטים המצוירים של דיסני ושאר המצוירים עליהם גדלנו.
עוגת השכבות הקלאסית והמפוארת הזו תמיד פיתתה אותי,
ומה יותר מוצלח מהשילוב של עוגיות אוראו בתוך החלום הלבן של העוגה הזו…
מומלץ – נסו בעצמכם.
רשימת המצרכים לבצק:
3 ביצים בטמפ' החדר
1 כוס סוכר
1 כפית קקאו
15 גרם צבע מאכל אדום – רצוי ג'ל
1 מיכל קטן של שמנת מתוקה (250 מ"ל)
1 כפית תמצית וניל
2.5 כוסות קמח תופח
לקרם:
1 שמנת מיכל של שמנת מתוקה (250 מ"ל)
1 קופסה של אבקת פודינג בטעם וניל
1 כוס חלב
5 עוגיות אוראו שוקולד וניל טחונות דק
אופציונלי מעל הקרם: פירות העונה.
הוראות הכנה:
- הבצק: הקציפו בקערה רחבה את הביצים והסוכר כ-3 דקות
- הוסיפו את תמצית הוניל, השמנת המתוקה, הקקאו וצבע המאכל האדום והמשיכו להקציף כ-3 דקות נוספות
- הוסיפו את הקמח וערבבו עד שהקמח נבלע בתערובת
- שמנו את התבנית והעבירו אליה את בלילת העוגה
- אפו את העוגה בחום של 170 מעלות, כ-30 עד 40 דקות
- לאחר האפייה צננו את העוגה ופירסו אותה ל- 2 או 3 חלקים
- הקצפת: הקציפו יחד את פודינג הוניל, החלב והשמנת המתוקה עד לקבלת קרם יציב וערבבו לתוכו את עוגיות האוראו.
- הניחו על צלחת הגשה שכבה ראשונה של עוגה וצפו בקרם, חיזרו על הפעולה עם שאר השכבות צפו וקשטו את העוגה. תכניסו למקרר לצינון.
- ניתן לקשט מעל בפירות העונה בהגשה
לעוד מתכונים של עוגות מפוארות כמו עוגת הרד וולווט:
מתכון לעוגת יום הולדת אוראו ושוקולד.
מתכון לקאפקייקס וניל אוראו.
מתכון לעוגת שכבות שוקולד אוריאו וקרם קוקוס.
מתכון לעוגת גבינה ניו יורק במתכון פשוט.
אם אתה כישרוניים יצירתיים ואוהבים אוראו, תוכלו לשתף אותנו במתכוני עוגות יום הולדת עם אוראו משלכם! לחצו כאן.
[ssba]
