מיני פאי אוראו ופרג

רשימת מכולת:

• תבנית שקעים בגודל מיני (ניתן לעשות גם בתבנית שקעים רגילה)

לבצק הפריך:

• 1+3/4 כוסות קמח
• 1 ביצה
• רבע כוס חלב
• חצי כוס סוכר
• כפית תמצית וניל
• 120 גרם חמאה רכה

למלית הפרג והאוראו:

• 100 גרם פרג טרי טחון
• חצי כוס חלב
• 4 עוגיות אוראו במילוי שוקולד טחונות
• כפית תמצית וניל
• 4\3 כוס סוכר
• 20 גרם חמאה

אופן ההכנה:

לבצק:

1. לושו את חומרי הבצק לבצק אחיד במעבד מזון או בלישה ידנית והניחו אותו עטוף בניילון במקרר לחצי שעה.
2. רדדו את הבצק לעובי של חצי ס"מ על משטח מקומח, קירצו עיגולים והניחו בכל שקע.

להכנת הפרג:

1. בשלו את כל מרכיבי מלית הפרג והאוראו בסיר על אש קטנה, הסירו מהאש וצננו לפני השימוש.
2. לאחר הבישול והצינון הוסיפו לפרג, ביצה אחת, ואת פירורי עוגיות האוראו במילוי שוקולד.

הרכבת הקינוח:

1. הניחו בתבנית שקעים ממתכת עיגול בצק פריך, מעליו שטחו כפית ממלית הפרג והאוראו (שימו לב לא לעבור את גובה הבצק).
2. אפו בתנור שחומם מראש כ- 20 דקות ב-180 מעלות וצננו מחוץ לתנור.

למתכונים מהירים נוספים המתאימים לשולחן החג, השישי או לשולחן אחר שחסר בו קינוח:

מתכון מהיר למוס שוקולד ואוראו.

מתכון מהיר לשוקולד עם אוראו שקדים וחמוציות.

מתכון מהיר לגלידת סאנדיי אוראו.

יש לכם רעיון למתכון מהיר להכנה ומדהים במראה? שתפו אותנו כאן!

שתפו מתכון זה: