עוגות גבינה ואוכמניות אישיות עשירות ומרשימות שמכינים במהירות. שני קיצורי הדרך העיקריים כאן הם השימוש בעוגיות אוראו בתור תחתית, והציפוי מלית פירות מוכנה.
עוגות גבינה ואוכמניות אישיות
קרין גורן
רשימת מצרכים:
- 16 עוגיות אוריאו מצופות שוקולד לבן, לתחתית
- 2 מיכלים גבינת מסקרפונה (500 גר')
- 2 מיכלים שמנת מתוקה (500 מ"ל)
- 1 כוס סוכר (200 גר')
- 1 קופסה מלית אוכמניות
אופן ההכנה:
- עטפו כל רינג בניילון נצמד ליצירת תחתית כמודגם בסרטון.
- הניחו על גבי מגש או תבנית תנור (לניוד קל בהמשך).
- שמנו כל רינג בתרסיס שמן, והניחו בתחתית עוגיית אוראו מצופה שוקולד לבן (שלמה), ועוד 2 חצאי עוגייה.
- הקציפו במיקסר גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה וסוכר עד לקבלת קרם יציב.
- מילאו כל אחד מהרינגים בקרם כמעט עד הסוף.
- כסו את הקרם בכל רינג במלית אוכמניות והעבירו למקרר ל-4 שעות (עד לילה) לפני ההגשה, להתייצבות.
- לחילוץ, הסירו את הניילון הניחו את הרינג על צלחת הגשה.
- מחממים את דפנות הרינג (עם מגבת טבולה במים רותחים, או בעזרת מבער), והסירו בזהירות את הרינג.
לחצו למתכון המקורי של קרין גורן מ-YNet
אוהבים עוגות גבינה? הנה עוד כמה מתכונים שיכולים לעניין אותכם:
עוגת גבינה עם אוראו המתכון קלאסי
קאפקייקס גבינה דובדבנים ואוראו
★ יש לכם רעיון למתכון המשלב עוגיות אוראו בתוכו? היכנסו לעמוד ושתפו איתנו את המתכון.
[ssba]
