עוגת גבינה חגיגית לכבוד שבועות של אתי ממן בתוספת עוגיות אוראו קצוצות ורבעי עוגיות אוראו מצופות שוקולד לבן.
עוגת גבינה חגיגית עם עוגיות אוראו
עוגת גבינה ללא אפיה, קלה מאוד להכנה, זריזה ובעיקר – טעימה!
רשימת מכולת:
חומרים לתחתית העוגה:
- 150 גרם עוגיות אוראו
- 75 גרם חמאה
- חצאי עוגיות אוראו מצופות שוקולד
חומרים למוס גבינה:
- 500 גרם גבינה לבנה
- קופסת גבינת מסקרפונה
- 500 גרם שמנת מתוקה להקצפה
- 40 גרם אינסטנט פודינג וניל
- שקית סוכר וניל
- 100 גרם עוגיות אוראו קצוצות
ציפוי העוגה:
- 150 גרם שמנת מתוקה
- 150 גרם שוקולד מריר
- עוגיות אוראו מצופות שוקולד לבן
הוראות הכנה:
תחתית העוגה:
- טוחנים בבלנדר את עוגיות האוראו
- ממיסים את החמאה במיקרו ומערבבים עם העוגיות הקצוצות
- משטחים את התערובת בתבנית 24 עגולה
- מסדרים את חצאי עוגיות האוראו המצופות בצמוד לדפנות
מוס הגבינה:
- מערבבים את הגבינה הלבנה עם המסקרפונה.
- בכלי נפרד מקציפים את השמנת המתוקה האינסטנט פודינג וסוכר הוניל
- מחברים בעדינות את שתי המסות
- מוסיפים למסה שנוצרה את העוגיות הקצוצות משטחים בתבנית, מכניסים לפריזר עד להקפאה מלאה
לציפוי העוגה:
- מרתיחים 150 גרם שמנת מתוקה.
- על השמנת המורתחת יוצקים את השוקולד המריר ומערבבים עד להמסה מלאה
- שופכים על העוגה ומקשטים ברבעי אוראו מצופים שוקולד לבן
עוגת גבינה חגיגית עם עוגיות אוראו מתאימה לכל אירוע, עוגת יום הולדת, ארוחות חגיגיות וגם לקפה של הבוקר.
הנה עוד כמה מתכונים שאולי יעניינו אתכם:
עוגת מוס תות גבינה ואוראו
גלידת קוקילידה של אוראו
חטיפי אוראו ופצפוצי אורז
★ יש לכם רעיון למתכון המשלב עוגיות אוראו בתוכו? היכנסו לעמוד ושתפו איתנו את המתכון.
שתפו מתכון זה:
עוגה יפה וטעימה, עם עושר טעמים של מתיקות וחמיצות. לשמור במקרר ולא במקפיא כדי שהבסיס יתרכך ויצא בקלות. (רק אחרי סיום ההכנה) העוגה קצרה מחמאות רבות!
תודה רבה טלי (:
היי אשמח לדעת מה הגודל של התבנית למתכון והאם התבנית היא תבנית קפיצית???
מומלץ להשתמש בתבנית קפיצית על מנת שיהיה קל יותר להוציא מתוכה את העוגה.
מדובר בתבנית בקוטר 24 ס"מ.