קרין גורן מציגה: עוגות גבינה עם אוכמניות
כוהנת האפייה, מכינה עוגות גבינה ואוכמניות אישיות במהירות שלא תצליחו להפסיק לאכול.
כמות ל-8 עוגות בתבניות רינג אישיות בקוטר 10 ס"מ
רשימת מכולת:
- 16 עוגיות אוריאו מצופות שוקולד לבן, לתחתית
- 2 מיכלים גבינת מסקרפונה (500 גר')
- 2 מיכלים שמנת מתוקה (500 מ"ל)
- 1 כוס סוכר (200 גר')
- 1 קופסה מלית אוכמניות
אופן ההכנה:
- עטפו כל רינג בניילון נצמד ליצירת תחתית כמודגם בסרטון.
- הניחו על גבי מגש או תבנית תנור (לניוד קל בהמשך).
- שמנו כל רינג בתרסיס שמן, והניחו בתחתית עוגיית אוראו מצופה שוקולד לבן (שלמה), ועוד 2 חצאי עוגייה.
- הקציפו במיקסר גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה וסוכר עד לקבלת קרם יציב.
- מילאו כל אחד מהרינגים בקרם כמעט עד הסוף.
- כסו את הקרם בכל רינג במלית אוכמניות והעבירו למקרר ל-4 שעות (עד לילה) לפני ההגשה, להתייצבות.
- לחילוץ, הסירו את הניילון הניחו את הרינג על צלחת הגשה.
- מחממים את דפנות הרינג (עם מגבת טבולה במים רותחים, או בעזרת מבער), והסירו בזהירות את הרינג.
לחצו למתכון המקורי של קרין גורן מ-YNet
אוהבים עוגות גבינה? הנה עוד כמה מתכונים שיכולים לעניין אותכם:
עוגת גבינה עם אוראו המתכון קלאסי
קאפקייקס גבינה דובדבנים ואוראו
★ יש לכם רעיון למתכון המשלב עוגיות אוראו בתוכו? היכנסו לעמוד ושתפו איתנו את המתכון.
שתפו מתכון זה:
